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Toutes nos recettes de boissons à base de ginger beer

Bouteilles de ginger beer
La ginger beer est un ingrédient incontournable dans la réalisation de certains cocktails. Photo par Mike Mozart
La ginger beer ou bière de gingembre est une boisson gazeuse originaire de Jamaïque où elle est produite depuis plusieurs siècles. Initialement, la ginger beer était alcoolisée mais aujourd'hui elle est le plus souvent vendue comme une boisson non alcoolisée.

Très appréciée pour son arôme épicé, la ginger beer peut être consommée seule mais on l'utilise aussi dans certains cocktails comme le Moscow Mule, le El Diablo et le Dillon Storm.

Recettes, techniques et vidéos de ginger beer et de citron vert du Chef

El Diablo
El Diablo
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail épicé à forte teneur en alcool.

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Nouveautés : des recettes de ginger beer et de citron vert qui changent !

Virgin london mule
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Vous connaissez le moscow mule ? Il s’agit d’un cocktail à base de vodka, ginger beer et citron vert. Il existe des revisites qui associent l’alcool choisi à un nom de ville. Le london mule quand on remplace la vodka par du gin, le Jamaïcan mule pour le rhum épicé… Aujourd’hui, je vous propose une version sans alcool avec ce virgin london mule. Un cocktail sans alcool pour l'apéritif.
Moscow mule à l'orange
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Pour vos apéritifs de fêtes, de Noël et du Jour de l'An, je vous propose de décliner le cocktail Moscow mule en une version plus festive avec cette version de Moscow mule à l'orange.
Moscow Mule
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The Best Recipes The Best Recipes
Apprenez à préparer un délicieux Moscow Mule au gingembre avec notre recette facile. Un cocktail rafraîchissant à déguster en toute saison.
Ginger beer
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Tangerine Zest Tangerine Zest
Et si, on faisait une ginger beer maison pour changer un peu du thé glacé ? En fait, il s’agit d’une bière de gingembre, basé sur la fermentation du gingembre. C’est une boisson gazeuse mais non alcoolisée très agréable et rafraîchissante à boire telle quelle mais qu’on peut également utiliser dans des cocktails comme le fameux Moscow Mule avec de la vodka.
Bière de gingembre
Bière de gingembre
Happy papilles Happy papilles
Lancez-vous dans la réalisation de votre ginger beer maison ! Cette bière de gingembre, désaltérante et sans alcool est très facile à réaliser et sera parfaite à l'apéritif
Moscow Mule et Dark n'Stormy
Moscow mule
Moscow mule
Happy papilles Happy papilles
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Ginger beer
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Amande et Basilic Amande et Basilic
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